Napisane dnia lipiec 3, 2007 autor Serhij
Nalewka lecznicza z lipy
Lipa drobnolista – Tilia cordata Mill.
Surowce:
Kwiat lipy, zebrany w suchą ciepłą pogodę.
Kwiat macierzanki.
Miód wczesnowiosenny.
Spirytus 96º
250 g kwiatu lipy zalej 3 l wrzątku, zaparzaj przez 4 godziny, przefiltruj.
150 g macierzanki zalej 3 l wrzątku, zaparzaj przez 4 godziny, przefiltruj.
Przygotowanie:
Zmieszaj napar z lipy (3 l) z naparem z macierzanki (3 l). Dodaj [...]
Filed under: Aktualności, Nalewki, Nalewki lecznicze, Naturalne produkty i kosmetyki, Zdrowie i Uroda | Brak komentarzy »
Napisane dnia czerwiec 10, 2007 autor Serhij
Poziomki leśne – Fragaria veska L.
Surowce:
Owoce poziomki
Kocanki piaskowe.
Przygotowanie.
Z dojrzałych poziomek wyciśnij 3 l soku, odstaw na 4 godziny, przefiltruj.
200 g koszyczków kwiatowych kocanek piaskowych zalej 3 l wrzątku i gotuj przez 10 min. Odstaw na 4 godziny, przefiltruj.
Zmieszaj sok z poziomek z naparem z kocanek. Dodaj 2 l miodu wczesnowiosennego, wymieszaj.
Dodaj spirytus 96º [...]
Filed under: Aktualności, Nalewki, Nalewki lecznicze, Zdrowie i Uroda | Komentarzy: 2 »
Napisane dnia maj 31, 2007 autor Serhij
Na jednym z for internetowych ostatnio ktoś pytał o przepis na likier „Benedyktynka”.
Tak się złożyło że, akurat mam ten przepis. Oto on:
Benedyktynka
Przygotuj zaprawę, macerując surowce przez 14 dni.
arcydzięgiel (korzeń) - 5,0 g
arnika (kwiat) - 2,0 g
cynamon (kora) - 0,5 g
gałka muszkatołowa - 1,0 g
goździki - 5 sztuk
hyzop (ziele) - 4,0 g
kardamon (owoc) - [...]
Filed under: Aktualności, Nalewki lecznicze, Przepisy kulinarne | Komentarzy: 2 »
Napisane dnia maj 24, 2007 autor Serhij
Cieszę się, widząc spore zainteresowanie odwiedzających mojego bloga nalewkami leczniczymi. Dlatego w najbliższej przyszłości zamierzam publikować przepisy na nalewki lecznicze, przygotowane z powszechnie znanych i dostępnych surowców, takich jak morele, wiśnie, grusze, dynia, czarny bez, dzika róża, jeżyny etc.
Zacznę od agrestu.
Agrestowa nalewka lecznicza.
Agrest pospolity – Grossularia reclinata Mill.
Surowiec – dojrzałe owoce agrestu.
Składniki:
Sok z [...]
Filed under: Aktualności, Nalewki lecznicze, Zdrowie i Uroda | Brak komentarzy »
Napisane dnia kwiecień 30, 2007 autor Serhij
Nie tak dawno przywiozłem z Kijowa książkę „Kryształowa czara…” autorstwa wybitnego ukraińskiego lekarza - zielarza Jewhena Towstuchy.
Zawiera ona 100 starodawnych przepisów na lecznicze napoje alkoholowe, spisanych przez autora w czasie wypraw po Ukrainie.
Od 25 lat Jewhen Towstucha prowadzi Centrum ziołolecznictwa, gdzie z powodzeniem te napoje stosuje w swojej lekarskiej praktyce.
Niektóre przepisy [...]
Filed under: Aktualności, Nalewki lecznicze, Zdrowie i Uroda | Komentarzy: 2 »
